Cranberrys (Vaccinium macrocarpon) enthalten Proanthocyanidine, die das Anhaften von Bakterien an die Urothelzellen der Blase hemmen. Ein Cochrane Review mit Metaanalyse hatte einen moderaten Schutzeffekt für kulturbestätigte Harnwegsinfekte (UTI) gezeigt. Die randomisierte doppelblinde Studie untermauert die prophylaktische Wirksamkeit bei Frauen mit rezidivierenden Harnwegsinfekten in der Vorgeschichte.

Die Substitution gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Alternativen und der Verzicht auf Trans-Fettsäuren sollen der kardiovaskulären Gesundheit nutzen. In einer Cochrane-Metaanalyse waren die Assoziationen von Butter und Gesundheit, insbesondere im Hinblick auf das kardiovaskuläre Risiko, allerdings gering oder neutral. Die prospektive bevölkerungsbasierte Studie von Zhang et al. analysierte die Fettzufuhr von 221054 Erwachsenen und verglich die Mortalität von Menschen mit einem hohen und niedrigen Butterkonsum sowie hohen und geringen Verzehr von pflanzenbasierten Speiseölen.

Die Entwicklung eines kolorektalen Karzinoms (CRC) wird durch eine Vielzahl von modifizierbaren Lebensstilfaktoren wie Ernährung, Alkoholkonsum sowie Bewegungsmangel beeinflusst. Inzwischen rücken im Rahmen der Risikobewertung zunehmend umfassendere Ernährungs- und Lebensstilmuster in den Fokus. A. H. Y. Chu et al. haben Literatur ausgewertet und die Ergebnisse zum Einfluss solcher Muster auf das CRC- und Mortalitätsrisiko vorgelegt.

Seit den 1990-iger Jahren gibt es Hinweise, dass der Lebensstil eine wichtige Rolle bei der Entstehung des Mammakarzinoms spielt. Brustkrebs macht in Deutschland bei Frauen etwa 30 % aller Krebserkrankungen aus und hat daher eine hohe gesundheitliche Relevanz. Jede 8. Frau erkrankt im Laufe ihres Lebens daran, die meisten davon nach der Menopause1. Eine Expertengruppe des World Cancer Research Fund (WCRF) und des American Instituts of Cancer Research (AICR) hat in dieser kritischen Analyse neuer...

Weltweit stellen Brustkrebserkrankungen unter Frauen aufgrund der hohen Inzidenz und Mortalität eine große Belastung für die Öffentliche Gesundheit dar. Es ist bekannt, dass das Erkrankungsrisiko von der Ernährung und dem Lebensstil beeinflusst wird. J. Konieczna et al. haben zu dieser Thematik eine systematische Literaturrecherche durchgeführt und die Ergebnisse nun veröffentlicht.

Dieses Mustercurriculum für die Ernährungsmedizin im Studiengang Humanmedizin wurde interprofessionell und multidisziplinär unter Einbeziehung von Autorinnen und Autoren verschiedener Ausbildungsstände und Fachgesellschaften entwickelt. Dennoch muss das hier vorgestellte Ergebnis als Prozess und Vorschlag aufgefasst werden. Die Gruppe lädt interessierte Leserinnen und Leser ein, sich an diesem Prozess zu beteiligen