Das geniale Familien-Kochbuch vegetarisch

Schnitzel und Frikadellen sind schneller gemacht als Gemüse geschnibbelt und gekocht? Weit gefehlt, denn hier hat jemand für Sie vorgeplant: Edith Gätjen, selbst 4-fache Mutter, stellt Ihnen die besten vegetarischen Rezepte für jede Woche zusammen - so entgeht Ihnen kein saisonales Highlight, das der Wochenmarkt gerade bietet.

 

Lecker ist ganz einfach und schnell

 

Probieren Sie folgende Kleinigkeiten:

Weißkohlsalat: 500g Weißkohl fein raspeln, mit Salz verkneten und mit Schmand, Kümmel und Zitronensaft abschmecken. Apfel grob raspeln und mit gerösteten Walnüssen unter den Weißkohl ziehen.

Mandeln mit Räucherpaprika: 3TL Olivenöl mit 1TL Puderzucker, 1/2TL Salz, 1TL geräuchertem Paprikapulver verrühren, 200g Mandeln trocken in einer Pfanne rösten, das Öl einrühren und weitere 5 Min. rösten.

 

Oder machen Sie ein großes Blech Kartoffelstäbchen für die ganze Familie:

 

 

Hier geht's zum Prospekt: Gesunde Kinder - glückliche Eltern

Das geniale Familienkochbuch vegetarisch
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