Latte Schokolade

Bei diesem tollen Rezept aus „Die besten Rezepte für Ihr Kleinkind“ wird sich Ihr Kind ganz groß fühlen, denn damit kann es Ihren Latte Macchiato nachahmen.


Zutaten

  • 200 ml Milch
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

▬ Die Milch erwärmen. Ein Drittel der Milch in ein Glas geben und aufschäumen.
▬ Das Kakaopulver in die restliche Milch einrühren und zur aufgeschäumten Milch geben. Dabei langsam am Rand des Glases entlanggießen, damit verschiedenfarbige Schichten entstehen.
▬ Mit Zimt verfeinern.

Tipp:
Man kann einen „Latte“ auch mit Roibuschtee oder Malzkaffee zubereiten. Auch mit Yogi-Tee, dem indischen Gewürztee, schmeckt ein „Latte“ lecker. Er wärmt an kalten Wintertagen von innen. In Indien wird der Gewürztee mit Milch aufgekocht. Ich koche ihn nur mit Wasser und gebe vor dem Servieren heiße, aufgeschäumte Milch dazu.


Dauer und Portionen

5 Min./ für 1 Portion, Kinderportion: ½ Glas (100 ml)

  • Latte Schokolade

    Mit diesem Latte Macchiato fühlt sich Ihr Kind ganz erwachsen und ahmt Sie nach. ©Meike Bergmann, Berlin

     

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