Aktuelle Ausgabe - Zeitschrift Ernährung und Medizin - Haug Verlag

DOI: 10.1055/s-016-63150

Ernährung & Medizin

Ausgabe 01 · März 2026

Editorial

1
Purucker, Edmund A. : Liebe Leserinnen, liebe Leser, …

Wissen

7
Hahn, Andreas; Mansouri, Katharina : Kochsalz ist nicht gleich Natrium
15
Mansouri, Katharina; Hahn, Andreas : Metabolische Regulation und systemische Prävention
22
Schneider, Inga; Mensching, Sophie Charlotte; Hahn, Andreas : Qualität von Trinkwasser in Haushalten
34
Schneider, Inga : Warenkunde Wasser

Praxis

39
Freier, Elke Maria : Wasser als Therapeutikum
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