Die Unverträglichkeiten

Immer mehr Menschen vertragen einen, mehrere oder auch viele Nahrungsmittelbestandteile nicht. Oft aber dauert es Monate bis zur richtigen Diagnose.

Laktose-Intoleranz

Zum Frühstück ein Fruchtjoghurt, zum Kaffee ein Stück Sahnetorte - nicht für alle klingt das lecker und köstlich. Etwa 10 % der Bevölkerung leiden unter einer Milchzucker-Unverträglichkeit und ihren Folgen.

Fructose-Intoleranz

"Obst und Gemüse schmecken und sind gesund" - diese Aussage kann längst nicht jeder unterschreiben. Etwa jeder Achte leidet unter Fructose-Malabsorption und ihren Folgen. Es ist eine ernstzunehmende Stoffwechselstörung.

Histamin-Intoleranz

Ein leckeres Salamibrötchen, ein Stück Käse – dazu ein Gläschen guter Rotwein – bei 3 Millionen Menschen verursacht alleine die Vorstellung ein flaues Gefühl im Magen. Sie leiden unter Histamin-Intoleranz und ihren Folgen.

Zöliakie

Zöliakie hat viele Gesichter. Man spricht auch vom Chamäleon unter den Erkrankungen. Oft dauert es Jahre, bis die Unverträglichkeit von Klebereiweiß festgestellt wird. Hier erhalten Sie verlässliche Informationen.