Unter- und Mangelernährung
Unter- und Mangelernährung frühzeitig erkennen und mit individuell zugeschnittenen Maßnahmen effektiv behandeln – das ist absolut unverzichtbar für die Betroffenen. So kann mit Ernährung oft mehr erreicht werden als mit jeder Medizin. Die Betreffenden fühlen sich wieder wohl und haben Freude am Leben!
Schon die alten Römer wussten: »Mens sana in corpore sano« – »In einem gesunden Körper wohnt ein gesunder Geist«. Ein guter Ernährungszustand ist eine wesentliche Voraussetzung für die Gesundheit. Das immer weiter verbreitete Übergewicht, aber eben auch Unter- und Mangelernährung verschlechtern die Leistungsfähigkeit und verringern nachhaltig das körperliche und seelische Wohlbefinden.
Auch Krankheitskomplikationen treten häufiger auf, wenn der Patient schlecht ernährt ist. Daher ist es besonders wichtig, rechtzeitig zu erkennen, wenn sich eine Unter- und Mangelernährung entwickelt. Dann gilt es, effektiv gegenzusteuern. Hier ist die gezielte individuelle ernährungsmedizinische Behandlung nicht nur Teil der notwendigen Grundversorgung, sondern ein hocheffizientes therapeutisches Instrument.
Ob ein guter Ernährungszustand vorliegt, kann zum Beispiel mithilfe des sogenannten Body-Mass-Index (BMI) festgestellt werden. Er ist durch das Verhältnis von Körpergewicht zu Körpergröße definiert Liegt der BMI eines Menschen im Normalbereich, dann kann man davon ausgehen, dass der Ernährungszustand gut ist, wenn nicht gerade ein relevanter Gewichtsverlust vorliegt.
Wissenschaftlich belegte klinische Folgen von Unter- und Mangelernährung
Es verschlechtern sich... | Vermehrt treten auf … |
Immunkompetenz | allgemeine Komplikationen |
Allgemeinbefinden | Infektionen, Krankheitsanfälligkeit |
Leistungsfähigkeit | Wundheilungsstörungen, Dekubitus (Wundliegen) |
psychische Verfassung | Immobilität, Sturze |
Therapietoleranz (z. B. bei Chemotherapie oder Bestrahlung) | Hilfs- und Pflegebedürftigkeit, Gebrechlichkeit |
Lebensqualität | Krankenhauseinweisung |
medizinische Prognose von Krankheiten | verzögerte Genesung von Krankheiten, Todesfälle |