Cover_Heilpflanzen_2021

DOI: 10.1055/s-016-63161

Heilpflanzen

Ausgabe 01 · März 2026

Editorial

1
Böser, Christian : „ Wir leben Heilpflanzen! “

Ganz nah

Heilpflanzenporträt

4
Stern, Cornelia : Koreanischer Ginseng

Heilpflanzengeschichte

13
Stern, Cornelia : Wurzel der Unsterblichkeit

Heilpflanzenrezepte

14
Stern, Cornelia : Rezepturen mit Koreanischem Ginseng

Behandlung

Medizinische Grundlagen

16
Schmid, Eva C. : Hypercholesterinämie

Phytotherapie

22
Wanitschek, Anne : Cholesterin im grünen Bereich

Wirkstoffgrafik

28
Vigl, Sebastian : Den Kreislauf durchbrechen

Perspektiven

Drei Sichtweisen

30
Beiser, Rudi; Moritz, Sarah; Haas, Katharina : Tulsi

Bilderrätsel

35
Stern, Cornelia : Zellschutz im grünen Gewand

Tierapotheke

38
Nadig, Alexandra : Phytotherapie in der Geriatrie

Ätherische Öle

44
Thumm, Anusati : Riechtraining mit ätherischen Ölen

Perspektive

Unbekannte Heilpflanze

48
Zwiesele, Martin : Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)

Perspektiven

Gemeinsamer Schwerpunkt

52
Schmid, Eva C. : Mehr innere Balance durch Pflanzenkraft

Ganz nah

Anbau bis Ernte

58
Beiser, Rudi : Anti-Stress-Pflanze im eigenen Garten

Perspektiven

Was mache ich mit …?

63
Kern, Doris : Was mache ich mit … Ashwagandha?

Ernährung

Pflanzenküche

66
März, Henrike : Mittelmeerküche

Pflanzenküche/Rezepte

72
März, Henrike : Kulinarische Mittelmeerreise

Alte Sorten

74
März, Henrike : Alte Sorten: Maulbeere

Tipps

78
Nagel, Ruby : Tipps
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