Ernährung

Gesunde Ernährung Gesunde Ernährung: Was stimmt denn nun wirklich?

Die zahlreichen und zum Teil widersprüchlichen existierenden Ernährungsempfehlungen verunsichern nicht nur Patienten. Eine gesunde Ernährung ist nicht nur eine Frage der Inhaltsstoffe.

Essenstisch Die Bedeutung von „Social Eating“ für die Gesundheit

In der Geschichte der Menschheit spielt das gemeinsame Mahl seit jeher eine bedeutende Rolle. Im heutigen digitalen Zeitalter erweitern sich die Möglichkeiten des „gemeinsamen Speisens“ über Smartphones, Tablets oder PCs an einem „virtuellen Tisch“.

Essen Richtig(es) essen

Therapien sprechen häufig deutlich schneller an und bringen einen rascheren Erfolg, wenn Patienten sich typgerecht ernähren. Anhand der Typenlehre nach Kretschmer lassen sich Ernährungs-empfehlungen für den pyknischen, den leptosomen Typen ableiten.

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Zucker Funktionen des Zuckers in Lebensmitteln

Zucker werden heute meist über verarbeitete Lebensmittel aufgenommen. Nur etwa 10 % des jährlichen Zuckerabsatzes in Höhe von ca. 3 Mio. Tonnen gelangt als sogenannter Haushaltszucker an den Verbraucher.

Asthma und Vitamin D

Deutschlandweit sind über 3 Millionen Erwachsene von Asthma bronchiale und über 12 Millionen von allergischer Rhinitis betroffen. Studien belegen, dass Vitamin D eng mit der Regulation des Immunsystems verbunden ist.

omega3 Omega-3 und stille Entzündungen

Eine anerkannte Definition der stillen Entzündung existiert bislang nicht. Sie wird u. a. mit einem 2- bis 3-fachen Anstieg von Entzündungsmarkern wie CRP oderTNF-α beschrieben.

Vegane Ernährung Therapeutisches Potenzial vegetarischer und veganer Ernährung

Zahlreiche Studien zeigen, dass Vegetarier und Veganer ein deutlich verringertes Risiko für ernährungsassoziierte Erkrankungen besitzen.

Avocado Trendige Superfoods: Placebo oder Wundermittel?

Als vermeintliche Leistungselixiere, die schlank und attraktiv machen, liegen Superfoods voll im Trend. Es handelt sich bei Superfood um einen gerne genutzten Marketingbegriff, der vor allem dazu dient, den Produkten ein positives Image zu verleihen.

Die ketogene Diät Die ketogene Diät – was sie kann, wie sie wirkt und gelingt

Die Autoren dieses Beitrags geben einen Überblick zu den möglichen Wirkmechanismen der ketogenen Diät, den Indikationen sowie zur Umsetzung in der Praxis.

Aufbruch in der Fastentherapie Aufbruch in der Fastentherapie

Der Artikel gibt einen Überblick zu den verschiedenen Formen des Fastens wie etwa dem Intervallfasten, Heilfasten oder Scheinfasten und dessen mögliche Effekte.

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