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Perfect Health Diet
„Lass Nahrung Deine Medizin sein“ (Hippokrates)
Aber wie kann Nahrung heute Medizin sein?
Paul Jaminet, Astrophysiker und Shou-Ching Jaminet, Molekularbiologin und Krebsforscherin wollten genau diese Frage dringend beantworten. Beide waren in ihren mittleren Jahren chronisch krank und viele Versuche, gesund zu werden, scheiterten. Dann richteten sie ihren gesamten Forschergeist für einige Jahre auf das Thema menschliche Ernährung. Sie stellten ihre Ernährung entsprechend den auf dieser Forschungsreise gewonnenen Erkenntnissen sukzessive um und wurden beide wieder gesund. Ihre Erfahrungen teilten sie in einem Blog – andere taten es ihnen nach und profitierten ebenfalls von dieser Art der Ernährung.
Die „Perfect Health Diet“ war geboren. In Amerika ist das begleitende Buch ein Bestseller, jetzt liegt die deutsche Übersetzung vor, angepasst auf die hiesigen Ernährungsgewohnheiten.
Ein gesundes Gewicht, das Verschwinden oder die Linderung chronischer Erkrankungen und eine zunehmende Leistungsfähigkeit kann auch das Ergebnis Ihrer Reise sein.
Perfect Health Diet: Grundlagen
Perfect Health Diet
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