Lebenslauf Sascha Fassott

Seine Ausbildung zum Koch absolvierte Sascha Fassott im Maritim Parkhotel in Mannheim. Dort war er anschließend auch als Junior-Souschef tätig, bevor ihn sein beruflicher Weg unter anderem ins Steigenberger Hotel Mannheimer Hof und ins Lindner Hotel & Spa Binshof führte. Aktuell ist er Küchenchef im SAP Guesthouse KALIPEH Walldorf GmbH. Er bekochte bereits Prominente wie Udo Lindenberg, Steffi Graf und Pink Floyd.

Sabine Wacker lernte er im Zuge einer Basenfasten-Beraterausbildung kennen. Seitdem kreiert er mit großer Begeisterung Gerichte mit basischen Zutaten und bildet basenfasten Köche aus.

Wenn er gerade nicht hinter dem Herd steht, verbringt er gerne Zeit mit seiner Familie, reist mit Vorliebe nach Sizilien oder pflegt die pfälzische Lebensart.