Probiotika, Präbiotika und Synbiotika E-Book (PDF)

2009
352 S. , 85 Abb. , PDF
ISBN: 9783131551511

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Beschreibung

Endlich ein umfassendes Nachschlagewerk zum Thema

Grundlagen, Wirkmechanismen
  • vollständige Darstellung aller bekannten Probiotika-Stämme:
    Klassifikation und probiotische Kapazität
  • Zusammenspiel von Darmflora und Darmimmunsystem an der gastrointestinalen Barriere, Bedeutung für Probiotika
  • Sicherheit von Probiotika, genetische Modifikation und Kombination verschiedener Probiotika
  • Definition und Wirkmechanismen von Präbiotika
Klinische Bedeutung und konkrete Anwendung
  • präventive Bedeutung von probiotischem Joghurt
  • prophylaktische und therapeutische Wirkung bei Diarrhöen, CED, Reizdarm und Obstipation
  • neue Effekte von Probiotika bei Adipositas, Leber,- Atemwegserkrankungen oder Tumorpatienten
  • Prävention von Infektionen und Allergien bei Erwachsenen und Kindern
  • Einsatz von Probiotika bei kritisch Kranken
Ausblick für alle wichtigen Themen
  • neue Anwendungen oder eine neue Sicht alter Anwendungen?
  • umfassende Darstellung der neuesten Studienergebnisse, was ist wissenschaftlich belegt, welche Ergebnisse stehen noch aus?
  • Chronische Darmerkrankungen als Volksleiden - zunehmende Bedeutung der "Darmgesundheit" - welchen Einfl uss haben Probiotika?